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“黑耳朵”扎根阿克苏开出致富花

武义农技员在新疆试种黑木耳

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记者 朱静怡 报道组 李增炜

“现在天气冷,黑木耳到了休眠的时候,要盖好塑料薄膜,让它们好好越冬……”1月10日天刚亮,在新疆阿克苏地区乌什县托万克麦盖提村,武义县农民技术员陈金生站在农田旁,细细叮嘱村民图妮萨罕·阿尤普。

在陈金生帮助下,2018年6月,图妮萨罕·阿尤普栽培了1000多个菌棒,收入8000多元,成功摘掉了贫困户帽子。当地村民形象地把黑木耳比作“黑耳朵”,靠种植“黑耳朵”脱贫奔向致富路的队伍正在不断壮大。

两年前的陈金生不会想到,自己有一天会踏上阿克苏这片离家5000多公里的土地;更想不到,自己会给当地村民的生活带去这么大的变化:当地上百农户在他的协助下种起了黑木耳,仅托万克麦盖提村的黑木耳种植面积就达40多亩。

土专家带着技术奔赴阿克苏

2017年5月,浙江省启动为期近3年的“边疆干旱地区果园套种黑木耳关键技术研发及示范”项目,由省农科院牵头引进黑木耳林下种植技术,推进科技援疆工作。作为省农科院的农业合作单位,武义县科技局也参与到该项目中。该局挑选黑木耳种植经验丰富的土专家陈金生,将武义黑木耳栽培技术推广给当地农户。据悉,陈金生是此行赴阿克苏地区唯一的土专家。

“我想帮助他们富起来!”58岁的陈金生第一次走访试点县乌什县时暗暗下定决心。他在家乡经营家庭农场多年,得益于武义县推广的黑木耳先进栽培技术,年收入30多万元。目睹阿克苏地区农民落后的农业理念后,陈金生心底燃起了一团火,2019-02-22,他以农民技术员的身份来到乌什县。

乌什县气候干旱,昼夜温差大,非常适合黑木耳种植。项目组选取3户贫困户进行生产性试验示范,建起一套与当地自然环境相适应的黑木耳生态化高效栽培技术模式。陈金生为这些贫困户算了笔经济账:过去农户种核桃、玉米,一亩地一年到头只能挣千把块钱,种上黑木耳后,效益大幅增加,每亩收入超过万元。

陈金生每天埋头田地间,手把手传授农户种植技巧:水怎么浇、温度怎么控制、多久可以采收……他曾在零下近20℃的天气里到农田查看黑木耳冻损情况;也曾连夜与村民合力搭建保护棚,抵御强风沙。从2017年6月至今,只在去年春节期间回过一趟家。陈金生骑着摩托车风雨无阻的身影,成为当地农户们最大的期盼。

菌棒是栽培下去了,可问题也来了:有农户急于收成,没等黑木耳长大便早早采收,导致个头参差不齐。“太早采收浪费,太晚会影响品质。”陈金生根据当地生长环境制定了统一的采集标准:黑木耳得长到3至6厘米方可采收,采下来后要及时晾干。

2017年冬天,当地首批生产的5个品种、4种果枝配方试验菌棒6.2万个,接种成活率达99%。黑木耳收成后,3个示范户分别增收1.2万元至2.5万元。试验成果让大家倍感振奋,那个冬天,有20多户农户主动要求加入黑木耳种植队伍。到第二年春天,种植黑木耳的农户数量又翻了一番。

开办工厂变“输血”为“造血”

为突破产业升级瓶颈,乌什县政府向武义县学了一招:参照武义“专家与菇农合作入股办公司”的模式,在当地成立了托万克麦盖提村菌棒厂,从浙江引进生产黑木耳棒的机器设备,变“输血”为“造血”。

工厂建起来后,县里邀请陈金生担任名誉厂长,负责日常技术指导、人员管理等。陈金生肩上的担子更重了。他制定了一系列员工管理条例,建立奖惩机制,开设培训课程,将现代化经营理念带到乌什县,工厂很快步入正轨。

“远近农户都来找我们预订黑木耳棒,我们前阵子生产的20万棒很快卖完了,如今订单已排到2019年4月,数量超过120万棒!”陈金生自豪地说,菌棒厂的成立,不仅提供了稳定的就业岗位,更为乌什县黑木耳产业的健康发展打下了坚实基础。

村民阿依古丽·艾海提丈夫长年在外,家中只有一个年幼的女儿,生活困难。现在,她已从一名没摸过机器的农村妇女成长为合格的技术工人。临近春节,她高兴地打电话给丈夫,“放心吧,我在厂里上班,过得很好,你回来后也来这里工作,离家还近!”

为满足农户需求,当地政府又新建了占地面积2600多平方米的工厂,新厂继续由陈金生带领发展。眼下快过年了,陈金生还在忙着引进新设备和安排人员。为确保赶在节前让工厂投入生产,他推迟了回家的行程。“家以后都可以回,我在这里却只能待3年,我想尽可能为他们多做些事情。”

心越来越近,路越走越宽。2018年5月,在陈金生牵线下,两名阿克苏地区的技术员专程到武义考察了半个多月,了解武义的种植管理模式;11月中旬,30多名技术员组团到武义“充电”。两地隔着千山万水,联系却越来越紧密。“乌什县是我的第二个故乡,如今它正和我的家乡一起蓬勃发展!”陈金生说。

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关键词: 阿克苏 耳朵